BÁNH TRÁNG BÒ BÍA LÀ GÌ

- Quy trình sản xuất: Sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại

- Quy cách:  Kích thước 14,5cm - 20cm .Đóng trong bao bì kín, phù hợp vệ sinh ATTP.

- Hướng dẫn sử dụng: Lấy bánh ra khỏi bao bì , không cần nhúng nước, tránh để bánh tiếp xúc với gió để bánh không bị khô.

- Cách chiên ( dán): Cho dầu vào chảo khoảng 3-4cm, để lửa nhỏ khi dầu đã nóng đều, bạn cho chả giò vào chảo, trở đều đợi khi chả giò vàng đều là được.

- Cách dùng: Dùng  với các món khai vị, hoặc dùng với bún và nước chấm pha....

- Bảo quản: Bảo quản bánh trong bao kín, để nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. 

- HSD: xem trên nhãn chính sản phẩm , bảo quản 6 tháng với nhiệt độ -5 độ C, độ ẩm 28%.

- Thành phần: bột lúa mì cao cấp , nước, dầu thực vật , hương đậu xanh, muối.

Chuyên dùng cho cuốn chả giò, dễ sử dụng, dễ bảo quản, chiên vàng đẹp, giòn xốp, thơm ngon

Bánh tráng bò bía có nhiều hình dạng tùy theo mục đích sử dụng của người dùng

Dạng tròn: 

Dạng vuông:

Khác với các loại bánh tráng khác thì bánh tráng bò bía  có thể hình được rất nhiều hình: hình trụ, hình que, hình vuông, hình tam giác…Chả giò sau khi chiên xong sẽ giữ được độ giòn lâu và còn có mùi thơm của vỏ đậu xanh nên ăn rất ngon.

-Bánh tráng bò bía cuốn hình bông hồng, Bánh tráng bò bía cuốn hình vuông

- Bánh tráng bò bía  hình tam giác ( Samosa)

- Bánh tráng bò bía hình trụ

Phân biệt : Bánh tráng bò bía tươi và bánh tráng bò bía khô. 

Bánh tráng bò bía tươi 

   Bánh tráng bò bía tươi là loại bánh tráng ăn rất mềm, dai và thơm. Tuy nhiên bánh tráng tươi có thời gian sử dụng ngắn nên chỉ bảo quản được từ     2-3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh và 1 ngày nếu để ở nhiệt độ bên ngoài. Bánh tráng bò bía tươi mềm mịn, dẻo dai nên thường được dùng để làm         bánh tráng cuốn rau, bún, làm chả giò…

    Kích thước bánh đa dạng, tùy theo nhu cầu của người dùng, nhưng kích thước phổ biến từ 14 – 16 cm.

    Thông thường, 1 gói bánh tráng bò bía tươi có khoảng 28 – 30 cái. Khi sử dụng, bánh mềm mịn tự nhiên, người dùng không cần nhúng qua nước,      cũng không cần phủ khăn ẩm lên để bánh mềm. Tuy nhiên, bánh tráng bò bía tươi dễ bị khô, cứng, tránh để bánh ở ngoài gió lâu.  

Bánh tráng bò bía khô

Bánh bò bía khô là loại bánh tráng bò bía được làm khô hơn, độ ẩm rất thấp, đóng gói bao bì và có thời gian sử dụng lâu dài hơn. Đặc biệt, loại bánh này có độ giòn, xốp hơn, thậm chi thơm, bùi mùi vị của đậu xanh. 

Dưới đây là một số sản phẩm bánh tráng bò bía tươi và khô đang được ưa chuộng nhất trên thị trường.

Về công dụng bánh tráng bò bía khô cũng giống loại bánh tươi, đều được dùng để cuốn nem rán, chả giò, gỏi cuốn hoặc món bò bía ngọt… nhưng bánh tráng bò bía khô được nhiều người ưa chuộng hơn vì dễ mua, dễ bảo quản. Thời gian bảo quản dài lâu từ 3 – 6 tháng.

Để biết thêm chi tiết về bánh tráng bò bía (bánh tráng xốp) vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và nhận giá tốt nhất.

CƠ SỞ BÁNH TRÁNG BÌNH DƯƠNG

Địa Chỉ : 13/14 Đường số 10, Kp.2, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. HCM, VN

Hotline : 0988.660.102

Email : binhduongfood@gmail.com

Website : Binhduongfoods.com